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說明：
一、依據農業部 114 年 10 月 22 日上午 10:00 緊急記者會說明辦理。
二、請學校配合以下事項：
(一)減少開立豬肉品項，改採其他替代蛋白質來源供應。
(二)暫停使用溫體豬肉：午餐食材豬肉來源，一律使用 CAS 產品，自 114 年 10 月 23 日起禁止使用溫體豬肉來源至 11 月 30 日止，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正。
(三)全面禁止廚餘養豬並強化廚餘管理：配合中央政策，所有學校廚餘須交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，同時禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。
三、倘有遇到清潔隊拒收情形，請來電教育局學輔校安科洪家蕙營養師，俾利... 觀看完整文章
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 114 年 10 月 7 日臺教國署體字第 1140100407 號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署近期接獲通報民眾於野外自行採摘誤食大花曼陀羅葉片致中毒事件，為防範憾事再發，爰提供大花曼陀羅宣導文宣(如附件)；另有關其他植物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋等）之相關介紹，已同步置於該署官方網站「防治食品中毒專區」(網址： http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538)，請學校多加宣導及運用。
說明：
一、為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。
二、競賽相關資訊如下：
(一)報名對象：
１、參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含：家長 1 名（父、母、祖父母或成年親屬）搭配 1 名學童（限國小三至六年級與國中生）。
２、每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，請勿重複報名。
(二)報名時間：採線上投稿報名，自 114 年 10 月 1 日（星期三）起至 114 年 12 月 12 日（星期五）止，報名網址 https://reurl.cc/0Wqzkb 。
(三)... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 114 學年度上學期每月主題如下：
(一)9 月：油脂與堅果種子類(果實與種子)。
(二)10 月：食品標章。
(三)11 月：蔬菜類(天然辛香料)。
(四)12 月：豆魚蛋肉類(魚類)。
三、 114 年 10 月餐前 5... 觀看完整文章
說明：
一、依據「臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫」辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 9 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.ed... 觀看完整文章
說明：
一、由桂冠實業主辦、親子天下承辦之「第二屆桂冠小小餐桌觀察家兒童徵件活動」以「一桌心意 一餐溫暖」為主題，邀請全台國小學生透過繪畫與短文創作，設計一場充滿心意的餐桌時光，提供豐富獎金與獎品，敬邀 貴校師生共襄盛舉！
二、活動徵件時間自即日起至 2025 年 10 月 15 日（三） 23:59 止，對象為 114 學年度第一學期就讀於台灣地區之國小學生，不限國籍皆可參加。
三、分為「繪畫組」與「短文組」兩類，預計選出 365 名個人得獎者。
甲、繪畫組：中低年級組（國小一～三年級）、中高年級組（國小四～六年級）
乙、短文組：中高年級組（國小四～六年級）
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本次活動以捐贈雲端發票 20 張即可參加點心 DIY 體驗、奇美食品幸福工廠導覽及現場闖關贈好禮活動，活動介紹如下：
(一)活動時間： 114 年 9 月 13 日(六)上午 08:50 起至 12:00 。
(二)活動地點：奇美食品幸福工廠(臺南市仁德區機場路 1008 號)。
(三)活動內容：
１、「幸福手作」：包含點心 DIY ，分為 A 組-杯子蛋糕-變裝秀（限 50 組）； B 組-糖霜餅乾-造型師（限 50 組），及觀光工廠導覽，名額有限，欲報從速，額滿為止。
２、「稅愛樂趣」闖關任務活動：包含「手機載具達人」、「雲端發票達人」、「租稅常識大挑戰」、「租稅闖關遊戲」，凡於活動當日完成指定任務... 觀看完整文章