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說明：
一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 7 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
(一)芒果： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/85
https://lu... 觀看完整文章
說明：
一、為強化學童健康意識並培養良好的飲食觀念，本局自 109 年度辦理旨揭計畫，透過多元化的學習體驗活動，如互動式營養課程、食材辨識、烹飪實作與健康飲食闖關遊戲等，期望能加深學童對食物、營養和健康的認識，並培養正確的選食與惜食能力，讓良好的飲食行為在孩子們的心中生根。
二、活動資訊如下：
(一)活動對象：本市國小三、四年級（本學期）學生。
(二)招生人數：每場 36 人，共辦理兩場次。
(三)活動時間：每場次活動時間兩天。
１、第一場次： 113 年 8 月 19 日（一）至 8 月 20 日（二），兩日皆為上午 8 時至下午 5 時。
２、第二場次： 113 年 8 月 22 日（四）至 8 月 23 日（五），兩日皆為上午 8... 觀看完整文章
說明：
一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 6 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
(一)白蓮霧： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/222
(二)關廟麵： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/224
主要內容：
一、依據臺南市政府農業局 113 年 5 月 29 日南字第 1130755667 號函辦理。
二、旨揭訊息：
(一)影片內容：以淺顯易懂的短片方式，宣導國產肉雞不含生長激素之正確觀念，讓學生了解國內雞隻的飼養，傳達畜牧產業之正面形象，推廣食農教育。
(二)對象：本市所屬各級國民小學。
(三)短片觀看連結： https://youtu.be/KOmGNb2a_U0 ，並填寫觀後小測驗(https://forms.gle/XeKrZtn1tHRiPiwn7)以提... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(花菜類)。
(二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。
(三)5 月：水果類(核果類)。
(四)6 月：蔬菜類(藻類)。
三、 113 年 6 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(花菜類)。
(二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。
(三)5 月：水果類(核果類)。
(四)6 月：蔬菜類(藻類)。
三、 113 年 5 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章
研習資訊如下：
(一)臺中場：
１、時間： 113 年 5 月 19 日（星期日）。
２、地點：中臺科技大學（臺中市北屯區廍子路 666 號保健
大樓 1 樓烘焙餐飲多功能教室）。
(二)高雄場：
１、時間： 113 年 6 月 16 日（星期日）。
２、地點：高雄餐旅大學（高雄市小港區松和路 1 號第一實
習大樓 3 樓烘焙教室）。
(三)臺北場：
１、時間： 113 年 8 月 3 日（星期六）。
２、地點：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區
中山路三段 225 號育秀樓 3 樓米食麵食教室）。
三、如有研習課程相關問題，請逕洽聯絡人：董書芬小姐，連
絡電話 02-26576666#7860 。