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一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(花菜類)。
(二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。
(三)5 月：水果類(核果類)。
(四)6 月：蔬菜類(藻類)。
三、 113 年 6 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(花菜類)。
(二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。
(三)5 月：水果類(核果類)。
(四)6 月：蔬菜類(藻類)。
三、 113 年 5 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章
研習資訊如下：
(一)臺中場：
１、時間： 113 年 5 月 19 日（星期日）。
２、地點：中臺科技大學（臺中市北屯區廍子路 666 號保健
大樓 1 樓烘焙餐飲多功能教室）。
(二)高雄場：
１、時間： 113 年 6 月 16 日（星期日）。
２、地點：高雄餐旅大學（高雄市小港區松和路 1 號第一實
習大樓 3 樓烘焙教室）。
(三)臺北場：
１、時間： 113 年 8 月 3 日（星期六）。
２、地點：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區
中山路三段 225 號育秀樓 3 樓米食麵食教室）。
三、如有研習課程相關問題，請逕洽聯絡人：董書芬小姐，連
絡電話 02-26576666#7860 。
轉知教育局公告 236170
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 3 月 29 日臺教國署學字第 1130042237 號函辦理。
二、為深化並推動食農教育，該署委託國立清華大學執行「食農教育示範學校與區域支持網絡計畫」，本次以「伙房紅甜粄，圳水話峨眉」為主題，透過客庄地景暨飲食文化深度踏查研習活動，讓參與學員從實作中進行教案的深度討論及發想，營造校園食農教育素養學習環境。
三、旨揭活動資訊如下：
(一)報名時間：活動時間： 113 年 4 月 13 日（星期六）上午 8 時 30 分至下午 5 時 30 分。
(二)集合地點：國立... 觀看完整文章
轉知教育局 235967
說明 :
一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 4 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址(牛蒡： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/137) 請各校多加利用，以利食農教育推動。