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- 活動目的:
- 為提升教師與團膳業者對麵食產品接受度,發展麵食製作空間,期望提高麵食使用接受度,並期許融入課程教學,以教育為方法達到拓展之目的。
- 研習成果能有助提升教學成效:研習課程內容,有助於老師專業技術的提升,藉由此課程來提升學生的麵食創作發想。
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- 辦理單位:
一、主辦單位:美國小麥協會
二、協辦單位:臺南市南英商工職校餐飲管理科
- 研習時間: 107年 12 月 1 日及 12 月 8 日(星期六)上午 08:00~17:00
- 研習地點:臺南市南英商工職校(餐管大樓五樓烘焙三教室)
- 參加對象:國、高中職教師,預計 30人
- 報名方式:請教師於107年 11 月 30 日(星期五)前報名,請老師填寫(附件一)傳真06-2136351至南英商工教務處報名
**計畫如附件(共有兩場)