營養午餐專區
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日期 |
星期 |
主食 |
主菜 |
副菜 |
副菜 |
副菜 |
湯品 |
營養分析 |
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3/12 (一) |
一 |
白飯 |
照燒大排 |
椒麻雞*2 |
綜合滷味 |
炒青菜 |
青菜 豆腐湯 |
醣類：97.5 蛋白質：30 脂肪：27.5 總熱量：770 |
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熱量 kcal |
420 |
85 |
95 |
95 |
40 |
45 |
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食材 g |
白米120 |
豬排45 |
雞丁60 |
紅k 15 海帶10 貢丸10 白k 10 黑輪適量 |
季節食蔬60 |
高麗菜15 豆腐10 |
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3/13 (二) |
二 |
白飯 |
蘑菇雞柳 |
打拋肉 |
蕃茄炒蛋 |
炒青菜 |
冬菜 粉絲湯 |
醣類：98 蛋白質：30 脂肪：28 總熱量：785 |
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熱量 kcal |
420 |
90 |
120 |
66 |
40 |
50 |
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食材 g |
白米 120
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雞柳20 洋蔥10 小瓜10 蘑菇醬適量 |
豆干丁30 肉末20 洋丁10 |
蕃茄20 蛋30 |
季節食蔬60 |
粉絲10 冬菜適量
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3/14 (三) 蔬 食 日 |
三 |
豆菜麵 |
虱目魚 燴白菜 |
客家小炒 |
銀絲捲 |
炒青菜 |
玉米濃湯 |
醣類：100蛋白質：31 脂肪：25 總熱量：730 |
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熱量 kcal |
420 |
100 |
75 |
35 |
40 |
40 |
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食材 g |
麵條150 素絞肉5 銀芽20 韭菜5 |
虱目魚30 大白菜20 木耳適量 |
魷魚30 豆干20 芹菜10 |
銀絲捲40 |
季節食蔬60 |
液蛋5 玉米粒5 紅k 10 馬k 5 |
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3/15 (四)
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四 |
白飯 |
紅燒雞丁 |
香菇蒸蛋 |
四季豆辣炒肉末 |
炒青菜 |
丁香 味噌湯 |
醣類：99 蛋白質：28 脂肪：26 總熱量：770 |
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熱量 kcal |
450 |
95 |
60 |
80 |
40 |
45 |
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食材 g |
白米120 |
雞丁30 紅k 15 白k 15 |
香菇10 液蛋35 |
四季豆40 肉末15 |
季節食蔬60 |
海芽10 丁香0.6 柴魚片0.3 味噌適量 |
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3/16 (五) |
五 |
芝麻飯 |
冬瓜 燒排骨 |
金沙豆腐 |
塔香茄子 |
炒青菜 |
海芽 蛋花湯 |
醣類：99 蛋白質：28 脂肪：26 總熱量：760 |
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熱量 kcal |
420 |
87 |
100 |
60 |
50 |
45 |
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食材 g |
白米 120 芝麻少許
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冬瓜40 小排骨35 |
油豆腐35 三色豆5 鴨蛋10 杏鮑菇10 |
茄子40 九層塔適量 |
季節食蔬60 |
海芽10 蛋20 |
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