營養午餐專區
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日期 |
星期 |
主食 |
主菜 |
副菜 |
副菜 |
副菜 |
湯品 |
營養分析 |
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4/9 |
一 |
米飯 |
蔥爆 無骨香雞排 |
魚翅羮 |
長豆XO醬 |
炒青菜 |
白玉排骨湯 |
醣類：101.5 蛋白質：32 脂肪：23.5 總熱量：745 |
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熱量 kcal |
420 |
135 |
65 |
45 |
40 |
40 |
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食材 g |
白米120 |
無骨香雞排45 青蔥 適量 |
大白菜25 冬粉翅適量 筍絲適量香菇適量 紅K絲5 |
長豆35 XO醬適量 |
時令青菜65 |
白K10 排骨10 |
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4/10 |
二 |
香鬆飯 |
沙茶 芥蘭肉片 |
魚焿 玉米粒 |
蕃茄炒蛋 |
炒青菜 |
豆腐味噌湯 |
醣類：105.5 蛋白質：33 脂肪：25 總熱量：780 |
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熱量 kcal |
425 |
125 |
75 |
75 |
40 |
40 |
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食材 g |
香鬆適量 白米120 |
沙茶適量 芥蘭菜20 肉片30 |
玉米粒25 魚焿15 |
蕃茄25 雞蛋20 |
時令青菜65 |
板豆腐15 小丁香適量 柴魚片適量 味噌 適量 |
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4/11 特 餐 日 |
三 |
日式炒麵 |
三杯雞 杏鮑菇 |
珍珠丸子 |
五味醬豆腐 |
炒青菜 |
酸辣湯 |
醣類：106 蛋白質：32 脂肪：23 總熱量：760 |
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熱量 kcal |
425 |
125 |
55 |
65 |
40 |
50 |
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食材 g |
白油麵150 高麗菜20 紅k絲適量 木耳絲適量 肉絲6 |
雞丁40 杏鮑菇10 薑片適量 九層塔適量 |
珍珠丸子20 |
板豆腐35 五味醬適量 |
時令青菜65 |
大白菜5 紅K3 木耳2 雞蛋3 豆腐3 洋蔥3 |
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4/12 蔬 食 日 |
四 |
米飯 |
柳葉魚*2 |
素肉燥 魯蛋 |
客家小炒 |
炒青菜 |
當歸麵線湯 |
醣類：100 蛋白質：34 脂肪：26 總熱量：770 |
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熱量 kcal |
420 |
120 |
85 |
65 |
40 |
40 |
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食材 g |
白米120 |
柳葉魚40 |
素肉燥適量 雞蛋1顆 |
芹菜3 豆干片25 魷魚3 青蔥3 |
時令青菜65 |
當歸適量 麵線10 |
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4/13 |
五 |
地瓜飯 |
咖哩雞丁 |
紅燒 獅子頭 |
螞蟻上樹 |
炒青菜 |
冬瓜龍骨湯 |
醣類：106.5 蛋白質：32 脂肪：24 總熱量：770 |
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熱量 kcal |
425 |
125 |
75 |
65 |
40 |
40 |
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食材 g |
地瓜20 白米110 |
雞丁35 馬鈴薯12 紅蘿蔔10 洋蔥適量
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獅子頭40 大白菜10 |
粉絲12 絞肉3 高麗菜10 紅K絲3 木耳絲適量 |
時令青菜65 |
冬瓜10 龍骨10 |