《4-6歲寶寶》均衡飲食小妙招
◆四至六歲兒童每日飲食須知:
* 下表為行政院衛生署公告之「4-6歲兒童每日飲食指南」
食物種類 |
份量 |
五穀(米飯) |
1 - 1.5 碗 |
蔬菜 深綠色或深黃紅色 |
1兩 |
其他 |
1兩 |
水果 |
1/3 - 1 個 |
奶(牛奶) |
2杯 |
蛋 |
1個 |
豆類(豆腐) |
1/3 塊 |
魚 |
1/3 兩 |
肉 |
1/3 兩 |
油脂 |
1湯匙 |
* 均衡飲食是促進幼兒成長、維持健康的基本要素。
* 從天然食物中均衡攝取各種營養素,是增強抵抗力最理想的方式。
* 每日所需的營養應平均來自於三餐,食物的豐富性與營養成分更勝於量。
* 孩子需要均衡、豐富的營養以維持成長所需,所以不太適合吃全素,頂多吃奶蛋素,但要特別注意食物間的搭配。
◆四到六歲孩子的飲食行為特徵:
* 活動量增加,需要更注意營養的補充。
* 充滿好奇心又好動,時常會因為邊吃邊玩,而忘了吃飯。
* 讓孩子幫忙作菜、經常變化食物的形狀,可提高孩子進食的興趣。
◆提供點心,補充營養與熱量:
* 一天除了三餐之外,還要補充二至三次點心,才能滿足一天所需1550~1700大卡的熱量。
* 點心可以安排在飯前2小時供給,量以不影響正常食慾為原則。
* 為幼兒準備點心時,最好選擇天然、少糖的食材(如:新鮮水果、奶製品、榖類食品),並且要注意各種營養素的需要量和食物間的搭配。
* 避免選擇市售零食和飲料做為點心,以免造成孩子的肥胖問題。
◆培養孩子健康的飲食習慣
* 避免高熱量食物,少吃甜食、少喝含糖飲料,就能減少肥胖、蛀牙的問題。
* 多喝水,避免重口味的飲料與食物。
* 二歲以後,若能每天吃三份蔬菜(約300公克)、二份水果(相當二個中型的水果),可預
防便秘,減少肥胖的機率,還能促進健康、增強免疫力。
* 餐前洗手;用餐細嚼慢嚥;餐後刷牙漱口。
* 吃飯時間不要超過30分鐘,不要讓孩子養成邊吃邊玩或邊吃邊看電視的習慣。
均衡飲食金國王的環遊旅程
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