一、依據：111學年度高職均質化計畫「111-16技藝深根、分享傳承」之111-16-3「創意拉糖製作研習」工作項目辦理。
二、以創意拉糖工藝激發捏塑技巧創作出具有型與美的藝術拉糖，透過研習活動配合與大專端的連結合作，增進伙伴學校教師間彼此技術交流，提升教師專業知能並強化學校與社區的結合。
三、具體內容 /創意拉糖初階種子教師培訓。
四、研習主題：創意拉糖製作研習。
五、研習時間：112年05月04日（四）08:30~17:30。
六、研習講師：戴士鈞(崑山科大廚藝系教授)。
七、研習地點：亞洲餐旅實習教室E41烘焙教室。
八、參加對象：本校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。
九、報名方式：請至全國教師在職進修資訊網線上報名(http://www.inservice.edu.tw/)選擇課程代碼：3807273; 報名日期自112年04月21日(五)至4月27日(四)，額滿為止。
十、研習時數：全程參與者核予8小時。