為培養民眾建立正確的健康飲食觀念,國民健康署參考國際飲食指標趨勢、我國國民飲食攝取狀況及凝聚各界共識後,檢討修正 100 年公布之「每日飲食指南」等文件,發展出符合國人營養需求現況及國際飲食指標趨勢之 107 年最新版「每日飲食指南」等各項以均衡飲食為目的之健康飲食建議。
蔬菜水果吃太少 蛋白質澱粉常過量 國人飲食型態普遍未達均衡飲食
依據國民健康署 2013- 2016 國民營養健康狀況變遷調查結果,我國 19~64 歲成人每日平均乳品攝取不足 1.5 杯高達 99.8%,堅果種子不足 1 份的為 91%,蔬菜攝取量不足 3 份為 86%,水果攝取量不足 2 份亦為 86%。另外,以每日需...
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