| 你今天喝茶了嗎？你是否曾想過手中的這杯茶，茶葉產自哪裡？種植過程中，是否使用了化學肥料和農藥？採收後的茶葉又經歷了哪些烘焙過程？
多年來，慈心基金會持續推動「綠色有機革命」，守護台北飲用水的重要水源—翡翠水庫。十多年前，他們踏入新北市坪林茶區，從說服第一位茶農改作有機的艱辛起步，到現在合作的茶農已超過十位，友善耕作面積更達十公頃以上。為了確保「有機茶」的純淨品質，特別設置專用製茶場，避免農藥交叉污染，守護土地與水源，也讓喝茶的人健康。
本集 Foodie Goodie 夢想食驗室特別邀請慈心「淨源茶」製茶師侯又升與專案經理葉采靈，分享他們與年輕一代「茶輕代」製茶團隊合作的故事。從對製茶一無所知到在國際競賽中嶄露頭角，他們用行動證明了有機茶的可能性與價值，不僅保護生物多樣性，更守護水源的純淨。一起透過本集 Foodie Goodie 夢想食驗室，品味這份動人的茶香！ |
