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宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-02-25 | 點閱數: 75

改善睡眠 從飲食開始!

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你是否常常翻來覆去難以入眠?或是半夜容易醒來,早晨仍感到疲憊?其實,影響睡眠品質的不僅僅是作息,飲食習慣也扮演關鍵角色喔!我們每天攝取的食物不只影響身體健康,也會影響大腦運作與荷爾蒙分泌,進而影響入睡時間與睡眠深度。選擇適合的食物,有助於穩定情緒、放鬆身心,讓我們更容易進入高品質的睡眠狀態。

除了良好的作息,選擇合適的食物也能幫助入眠。例如,富含色胺酸的食物,如牛奶、香蕉、堅果等,有助於體內製造血清素和褪黑激素,幫助放鬆情緒、提升睡意。此外,鎂與鈣也能穩定神經,減少夜間驚醒的機率,讓睡眠更加深沉穩定。因此,睡前適量攝取這些營養素,能為高品質的睡眠打好基礎。

除了攝取助眠食物,也要避免容易引起炎症的食物,例如低纖維、高糖的碳水化合物、高飽和脂肪食物等,容易有肥胖、體重過重等問題,引發睡眠呼吸中止等狀況干擾睡眠。本期電子報分享有哪些飲食習慣能夠幫我們改善睡眠,一起睡飽吃好,迎接健康每一天!
想一夜好眠就這樣吃!

蔬食黑魔法 - 海帶與黑木耳

冬天是適合食用「黑色食物」的季節,從營養學來看,許多深色食材富含花青素、鈣質、鐵質等營養素,能提高免疫力強健身體,平時也可多吃。今天來跟大家分享 2 種擁有黑魔法的食材:海帶與黑木耳。
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海帶、海帶芽、昆布三種海藻都是台灣的常見菜色,雖然分屬不同海藻類別,卻都含有「褐藻糖膠」,可預防心血管疾病、維持腸胃機能、預防糖尿病等慢性疾病,是超級天然保健食品。
黑木耳富含膳食纖維、多醣體、抗凝血物質以及低熱量,膳食纖維更是牛蒡的 3 倍,有「人體清道夫」的稱號,具有顧心血管、清潤整腸等好處。

灃食桌遊到屏東啦!

大家期待已久的灃食桌遊體驗活動要前進屏東啦!這次我們將在屏東縣立圖書館,邀請國小 3 至 6 年級的孩子一起來體驗兩款趣味十足的飲食教育桌遊:【配配吃不ㄘㄨ】和【平衡地球美食家】。快來和我們一起玩遊戲,學習健康飲食與環境永續的知識!

【配配吃不ㄘㄨ】
建議年齡:國小三至六年級
招募人數: 18 位
體驗時間: 60 分鐘

【平衡地球美食家】
建議年齡:國小五年級以上
招募人數: 24 位
體驗時間: 90-120 分鐘

快來報名,一同享受學習與遊戲的樂趣!

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點此報名 先搶先贏!
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