夏天，除了芒果、西瓜是消暑聖品之外，外型嬌豔、果肉晶瑩多汁的荔枝，也是夏季常見的水果之一。荔枝，是少數具有華人文化特色的經濟作物，自古文人也有不少詩詞是寫來形容這個來自南方的美味珍果，最為人所熟知的故事，應該是唐明皇為了取悅楊貴妃，不遠千里將熟成的荔枝，快馬加鞭送進京城進貢給楊貴人品嘗，故有「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」這樣的詩詞出現。
      在臺灣，高雄是全國最大的荔枝產地，大樹、旗山、內門都有種植，其中以大樹出產的玉荷包（荔枝品種之一）最知名，由於玉荷包皮薄、肉厚、汁甜、籽小，非常受到市場歡迎，但因為種植不易且產量供貨不穩定，所以價格相較其他品種的荔枝更為高價。
      荔枝含有豐富的維生素 C 以及維生素 A 、維生素 E 、維生素 B 群，也有豐富的礦物質和葡萄糖，但吃多了容易引起口乾舌燥等上火症狀，建議每天不要吃超過 10 顆，適量品嘗即可。由於荔枝一離枝，就容易質變，購買時記得盡量選擇顏色較紅，大小均勻，無乾殼不易脫落的品質較佳，也能保存較多天。
       
參考圖片及資料來源：農業兒童網-荔枝、食農教育資訊整合平台-荔枝