12 月餐前 5 分鐘【全穀雜糧類】已上架 本月餐前 5 分鐘連結： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/186 本月主題懶人包 •認識豆類及果實： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/187 •紅豆小知識： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/188 •綠豆料理與加工製品： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/189 •南瓜品種與營養： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/190

依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本，提供導師可於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。 每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘/每月測驗。 11 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/66)，測驗時間至 12 月 20 日止。另，檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。 每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 10 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw... 觀看完整文章

說明 : 一、依據教育部國民及學前教育署 112 年 10 月 2 日臺教國署學字第 1120134449 號函辦理。 二、上開函文說明如下 :        (一)全國教師工會總聯合會與教育部國民及學前教育署合作辦理「112 年度全國教師工會總聯合會近土親農『食農學堂』教師研習計畫」。        (二)為廣邀教師關懷環境與飲食之重要課題，並在教學課程中帶領學生進行實踐，爰各研習場次均提供參與教師 1 份種子教材包，俾於研習結束後實際... 觀看完整文章

112 年 10 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/173)。 主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各班多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動：     (一)常見的的動物油脂： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/174     (二)奶油小知識： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/175     (三)奶油種類及保存... 觀看完整文章

為使學生家長瞭解本市學校午餐採購之食材，未使用液態蛋，皆符合台灣優良食品及國產可溯源食材，並向家長宣導台南市政府教育局和學校會持續堅守讓孩子吃得「安全、健康、又美味」之承諾，共同守護學童健康。 市長發送各家長「午餐食材國產蛋，學童安心、家長放心」一封信，請家長周知。

午餐收退費辦法 112.09.06 午餐推動委員會修訂 一、依據臺南市高級中等以下學校辦理午餐及校園食品工作手冊規定辦理。 二、參加午餐原則： 學生：全校學生應一律參加，學生因病或特殊原因，提出申請核定後，可暫准不參加學校供應之午餐。如無返家用膳之必要時，仍應自備午餐，在校與參加學校午餐之學生一同用膳，以便學校統一管理與指導營養教育。 教職員工：校長率同全體教職員工一同參加以資示範，登記及費用繳交從開學日起計算。統一由代發薪津中扣除，日後如有新進人員或需要參加午餐者，請主動向午餐出納及午餐執行秘書登記。 本校午餐搭伙登記以月為單位，不以日計餐；如有固定周期時... 觀看完整文章

午餐公用餐具清洗方式 https://fb.watch/n7PAKw6S-h/ 午餐注意事項： 午餐期間，學生請務必遵從各班老師指導。 學生用餐禮儀注意事項如下：（除用餐外，其餘全程戴口罩） 用餐前： 收拾桌面學用品，擦拭桌面保持乾淨。 參考正確洗手方式洗淨雙手，保持個人衛生。 請安排學生打菜，打菜學生須確實戴口罩分配食物，並請班導師從旁指導。 學生排隊取餐配膳過程不脫口罩、不嬉戲。 每班公用餐具為飯匙 1 個、菜夾 2 個、菜匙(小湯匙)2 個，與大湯匙 1 個。 各班請確實保管使用，學期初發給各班，期末統一收回。 ... 觀看完整文章