說明：
一、六信高中辦理 107 學年度建教合作班，科別為餐飲管理科。
二、建教班採輪調方式，三個月在校學習，三個月在職場實習並領有勞動基準法所訂之基本工資(現為 22,000 元/月)。協助家庭經濟弱勢學生順利就學，並與優良廠家策略聯盟，讓學生及早學習職場技能，也提供業界所需之基層技術人才，達三贏局面。
三、餐飲科建教合作機構有：三皇三家餐飲事業有限公司、老四川、響食天堂、開飯川食堂、爭鮮定時 8 仁德店、活佛素食餐館、小麥先生創意料理永康旗艦店、麥當勞、周式蝦捲、雲象泰式餐廳、碳佐麻里、劍橋大飯店、台南石頭商行。
四、檢附本校建教班招生簡章。聯絡人為實習處建教組林組長，電話； 06-2619885 轉 623 ，手機： 0952741781 。