我的夢想，是成為一名甜點師傅。

從小看電視，看到電視裡的甜點師傅，做甜點的過程和成品，等到我三、四年級的時候，我開始對做甜點很有興趣，在一本裡，有講到，有一種餅乾，它是用砂糖做的，叫做「椪糖」，他的做法很簡單，只把砂糖放在大湯勺再加入常溫的水，放在瓦爐上，轉小火，攪拌至會牽絲，關火，加入小蘇打粉，攪拌到開始膨脹，就可以了，但是我都沒成功過。

之後，對做甜點很有興趣，我就和我的好朋友，一起去做母親節蛋糕，要把鮮奶油打發，讓我們的手好酸，我們還一起去做萬聖節的杯子蛋糕和手指餅乾，還在我家一起做格子鬆餅，做的過程很有趣，我還發現，外面賣的比自己做的還好吃，因該是因為，他們加的糖比較多或是做的材料和技術比較好。

媽媽知道我，喜歡做甜點，我們就去書局買了兩本食譜，有一本是我的，我的是用電鍋做料理的甜點，這樣比較安全，我也會上網看一些，我家有的材料的甜點，跟著做，大部分都有成功，只是跟外面賣的不一樣，像布丁，我做得牛奶味太重又太甜。

我看食譜做甜點，會做檢討，做不一樣得甜點，也能越做越好，希望以後的能成為很厲害的甜點師傅。