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石門沿革 ◎日治時期明治三十三年〈西元1900年〉創校，時稱安平公學校。 ◎昭和十六年〈西元1941年〉改稱安平東國民學校。 ◎光復後民國三十五年改稱台南市安平區第一國民學校。 ◎民國三十六年改稱台南市安平區石門國民學校。 ◎民國五十七年改稱台南市安平區石門國民小學。
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本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用
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