一、 依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、 旨揭活動將飲食營養教育融入課程，並逐年建置本市飲食營養教育優良教案，發展健康素養導向之飲食營養教育課程、教學與評量，以精進教學品質，提升學生學習成效，鼓勵本市教師設計飲食營養教育教案，以進行有效教學。
三、 參加對象：
(一)本市公私立國中、國小教師(含現職教師、實習教師及代理教師)及營養師。
(二)全校班級數 12 班以上學校，請至少報名 1 件作品參賽。
四、 參賽教案：
(一)教案應以飲食營養教育之相關議題為核心，可運用《餐前 5 分鐘主題海報彙編》專書，進行單領域或跨領域主題式教學活動設計，國小組為 1-4 節，國中組為 2-4 節。
(二)參考格式如附件 1 。
五、 評分標準：主題性(30%)、創新性(40%)、評量性(20%)、應用性(10%)。
六、 報名及收件方式：
(一)報名：
１、 參賽作品共同作者至多以 3 人為限，請詳實填寫報名表
(附件 2)。
２、 收件截止日： 113 年 12 月 13 日(星期五)。
(二)收件方式：
１、 請將參賽作品書面資料(書面資料 3 份及授權書、切結書正本各 1 份)及光碟 1 式 1 份(內含 WORD 、 PDF 檔案)，於期限內親送或郵寄至官田國小學務處(收件地址： 720 臺南市官田區官田里 1 鄰 11 號)並於信封上註明參加臺南市 113 學年度飲食營養教育教案徵選。作品寄出後請務必於三天內來電確認，聯絡人：學務處陳主任 06-6901195 分機 120 。
２、 另將參賽作品電子檔寄至： gtes114720@gtes.tn.edu.tw 信箱。
七、 評選活動結束後，本局得邀請獲獎人員進行分享，觀摩分享之辦理日期另行公告。