2021 年 11 月 12 日 (五) 菜色：韓式泡菜炒肉 食材：火鍋肉片 30kg 供應商：麻豆農會 製造商：立大 豬肉原產地：台灣 製造 / 有效日： 2021/10/26-2022/04/25 詳細食材登錄資訊請參校園食材登錄平台抽驗結果：未檢出 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html?school=64736543&period=2021-11-12

一、詳細午餐資訊請參閱「校園食材登陸平台」 https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/ 臺南市學校午餐教育資訊網 http://lunch.tn.edu.tw/ 二、防堵非洲豬瘟入侵我國，「不自國外攜帶肉類產品入境」、「不自國外網購肉類產品寄送臺灣」、「不到國外畜牧場所參觀」、「攜帶肉類產品入境最高處 100 萬元罰鍰」、「跨境網購肉類產品可處 7 年以下有期徒刑併科 300 萬元以下罰金」 三、宣導廚餘減量及正確回收觀念：請「惜食減量，減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚... 觀看完整文章

一、詳細午餐資訊請參閱「校園食材登陸平台」 https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/ 臺南市學校午餐教育資訊網 http://lunch.tn.edu.tw/ 二、防堵非洲豬瘟入侵我國，「不自國外攜帶肉類產品入境」、「不自國外網購肉類產品寄送臺灣」、「不到國外畜牧場所參觀」、「攜帶肉類產品入境最高處 100 萬元罰鍰」、「跨境網購肉類產品可處 7 年以下有期徒刑併科 300 萬元以下罰金」 三、宣導廚餘減量及正確回收觀念：請「惜食減量，減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚... 觀看完整文章

2021 年 10 月 15 日 (五) 菜色：什錦肉絲 食材：豬肉絲 21kg 供應商：麻豆農會 製造商：立大 豬肉原產地：台灣 製造 / 有效日： 2021/10/04-2022/04/03 詳細食材登錄資訊請參校園食材登錄平台抽驗結果：未檢出 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html?school=64736543&period=2021-10-15#

檢附相關資訊於附檔： 1 、意見調查彙整 2 、意見調查彙整  -  圖表 3 、午餐秘書之意見調查回饋 並同步張貼相關表單於本校中廊總務處布告欄 ~感謝全校師生用心協助填寫本次午餐意見調查~

2021 年 10 月 6 日 (三) 菜色：什錦炒麵 食材：豬肉絲 12kg 供應商：麻豆農會 製造商：立大 豬肉原產地：台灣 製造 / 有效日： 2021/09/28-2022/03/27 詳細食材登錄資訊請參校園食材登錄平台抽驗結果：未檢出 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/search.html?school=64736543&period=2021-10-06#

一、詳細午餐資訊請參閱「校園食材登陸平台」 https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/ 臺南市學校午餐教育資訊網 http://lunch.tn.edu.tw/ 二、防堵非洲豬瘟入侵我國，「不自國外攜帶肉類產品入境」、「不自國外網購肉類產品寄送臺灣」、「不到國外畜牧場所參觀」、「攜帶肉類產品入境最高處 100 萬元罰鍰」、「跨境網購肉類產品可處 7 年以下有期徒刑併科 300 萬元以下罰金」 三、宣導廚餘減量及正確回收觀念：請「惜食減量，減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚... 觀看完整文章

說明： 一、依據教育部國民及學前教育署 110 年 9 月 15 日臺教國署學字第 1100119411 號及臺教國署學字第 1100118721 號函辦理。 二、因應近來查緝單位於我國境內查獲走私越南肉品檢測出非洲豬瘟病毒陽性案例，且亞洲及歐洲各國持續發生非洲豬瘟疫情，今年疫情更新增馬來西亞及不丹，並擴及位於加勒比海地區之多明尼加，亦將威脅到美洲各國，顯示國際間非洲豬瘟疫情仍十分嚴峻。 三、為落實我國邊境檢疫，請向教職員工生加強宣導，於入境時勿攜帶或以快遞及郵包寄送豬肉產品及含肉月餅等檢疫物。 相關罰則及文宣資訊如下： (一)倘自過去 3 年發生非洲豬瘟國家地區違規攜帶豬肉產品入境遭查獲，第 1 次違規者裁處... 觀看完整文章

說明： 一、依據教育部國民及學前教育署 110 年 9 月 15 日臺教國署學字第 1100116878 號函辦理。 二、為提供學校午餐透明化資訊，教育部建置「校園食材登錄平臺」及其 APP ，期望能藉此落實校園食品安全管理，營造安全健康之學校飲食環境。 三、校園食材登錄平臺 APP 提供每日學校午餐及每周健康小常識定期推播，除了解每日學童飲食狀況，並以食品營養議題為主，健康飲食教育及生活行為議題為輔，搭配時事或季節等內容，提供食品營養及生活行為之相關知識，請貴校邀請師生與家長加入。

   推動偏鄉學校中央廚房標誌網路票選活動計畫 壹、 活動說明   讓每位孩子吃得營養，健康快樂長大，一直是我國辦理學校午餐的使命。為提升學校午餐食材品質，精進學校廚房安全衛生，讓偏鄉學童享有和都會區同等的飲食照顧，教育部國教署提出「推動偏鄉學校中央廚房計畫」以「中央廚房以大帶小」為計劃主軸，讓全國中小學孩子吃得飽、吃得好，健康快樂成長，讓臺灣一代比一代強。 除了穩定及保障學校午餐供餐品質，中央廚房之建置將導入以人為本、生活美學、透明管理之理念，讓學生能藉由可視性的空間設計，使餐點製備過程產生教育意義，促進學生對於食材、烹調及對... 觀看完整文章