大腸直腸癌 5 個飲食黃金原則 1.    優質蛋白質：癌症病人不管做何種治療，都需要攝取足夠的蛋白質，以增進細胞的修復。蛋白質如果攝取不足則會影響免疫功能，增加營養不良的風險，嚴重甚至會要暫停療程。因此，癌症病人需攝取較好吸收利用的優質蛋白質，且份量需足夠，像是新鮮衛生的雞、豬、魚、牛肉、豆腐、豆干等。多吃優質蛋白質食物，不僅從中獲得必需胺基酸，使細胞得以修復與製造抗體外，也能從食物中獲得熱量，減少體重流失甚至惡病質 的發生。 2.    全榖雜糧類：像是糙米、紫米、燕麥、薏仁、地瓜、南瓜等，是優良的碳水化合物的來源... 觀看完整文章