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12. 水餃煮熟後為什麼會浮？ - YouTube

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  3. 林吟靜 於 2024-02-29 發布，已有 501 人次閱讀過
煮水餃時最重要的判斷關鍵就是，等水餃浮起來。為什麼水餃熟了以後就會浮起來呢？首先，生水餃下鍋後，跟著水一起被加熱，熱水利用熱對流，將能量傳入水餃。再透過內餡之間的熱傳導，讓整顆水餃熱起來。根據阿基米德浮力原理，水餃本身的重量不變，但內部空氣受熱膨脹，體積變...
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Tainan的即時空氣品質
2024年11月23日 21時17分
87 良
空氣質量可接受，但某些污染物可能對極少數異常敏感人群健康有較弱影響
極少數異常敏感人群應減少戶外活動
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