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為什麼我們隨時都可以吃到美味的蛋糕？那些食品添加物的真相與妙用 - YouTube

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  2. 六下 2 微生物與食物保存
  3. 呂宗翰 於 2024-03-28 發布，已有 12 人次閱讀過
#Promo　吃了應該讓人感到幸福的蛋糕，一口咬下竟然有噁心的「油耗味」！怎麼會這樣？　其實許多甜點不僅製作過程複雜、品質不好控制，往往又不易保存，像油耗味就是油脂氧化變質的結果。為了讓人們可以隨時吃到美味的蛋糕，廠商就必須使用乳化劑、膨脹劑、抗氧化劑等食品添加物囉。　只要了解這些添加物的用途，下次再看到商品包裝...
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2024年08月14日 03時15分
57 良
空氣質量可接受，但某些污染物可能對極少數異常敏感人群健康有較弱影響
極少數異常敏感人群應減少戶外活動
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