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5 月餐前 5 分鐘【辛香料】已上架 本月餐前 5 分鐘連結： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/281 本月主題懶人包 • 咖哩的起源與主要香料： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/283 • 各國咖哩特色： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/284 • 吃咖哩好處與飲食搭配： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/285 • 咖哩粉與咖哩塊的差別： https://lunch.tn.edu.tw/custom_iss 觀看完整文章

12 月餐前 5 分鐘【油脂與堅果種子類】已上架 本月餐前 5 分鐘連結： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/254 本月主題懶人包 • 榛果與夏威夷豆： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/256 • 『堅』康知多少： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/257 • 堅果類的挑選及保存方式： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/258 • 優質的脂肪來源： https://lunch.tn.edu.tw/custom_i 觀看完整文章

11 月餐前 5 分鐘【豆魚蛋肉類】已上架 本月餐前 5 分鐘連結： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/247 本月主題懶人包 • 豬肉、雞肉報你知： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/249 • 知識百科─就要你『豬』道： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/250 • 吃肉肉、懂豬肉： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/251 • 學校午餐常見豬肉料理： https://lunch.tn.edu.tw/custom 觀看完整文章

國立科學工藝博物館 函 主旨：本館於本(113)年 11 月 9 日辦理「食農教育創意教具市集暨食農教育論壇」，惠請協助推廣。 說明： 一、為推廣食農教育並提供有志開發教具教材者參考方向，本館與農業部農村發展及水土保持署合作於本年 11 月 9 日(六)-11 月 10 日(日)9:30-12:30/13:30-16:00 於本館北館 4F 長廊辦理「食農教育創意教具市集」，精選 30 攤食農教育教具攤位來館設攤供民眾體驗。 二、另於本年 11 月 9 日(六)13:30-16:00 於本館北館 4F 三方館辦理「食農教育論壇」，邀請大享食育協會、灃食公益飲食文化教育基金會、社團法人台灣兒童食育協會前來分... 觀看完整文章

主旨：檢送「臺南市學校午餐『歡慶食刻』親子料理競賽」實施計畫 1 份（如附件），請協助轉知並鼓勵所屬踴躍參加，請查照。 說明： 一、為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。 二、競賽相關資訊如下： (一)報名對象： １、參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含：家長 1 名(父、母、祖父母或成年親屬)搭配 1 名學童(限國小三至六年級與國中生)。 ２、每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，不可重複報名。 (二)報名時間：採線上投稿報名，自 113 年 10 月... 觀看完整文章

10 月餐前 5 分鐘【蔬菜類】已上架 本月餐前 5 分鐘連結： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/244 本月主題懶人包 • 認識茭白筍： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/240 • 筊白筍的營養及挑選： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/241 • 認識蘆筍： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/242 • 蘆筍挑選及保存： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/243 ★本... 觀看完整文章

113 年 9 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/232 。 (一)常見的仁果類： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/234 (二)仁果類不同的食用方式： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/235 (三)柿子的種類與產期： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/236 (四)製作柿餅不簡單： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue 觀看完整文章