製作糖業教材
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活動流程
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近程目標 ‧ 中程目標 ‧
遠程目標 ﹞◆
中程目標：開發多種糖業主題之簡報軟體，以及各類專輯式影音VCD。
簡報軟體：例如「永康糖廠的故事」、「台南縣的糖廠與五分車」、「糖鐵的迷戀」、「大家來作五分車模型」…等簡報，已分別至多所縣內、外學校進行分享或研習活動，希望教師與學童們對於台灣糖業鐵道文化能有更深入的認識。
專輯式VCD：迄今已完成剪輯之VCD已達十餘片，不乏珍貴的影像紀錄，如：「仁德糖廠最後一年製糖」、「善化糖廠百週年慶」、「再會！大日立」…等。