這裡的「客車」是指糖鐵營業線中，載運乘客的車輛。
依動力區分：可分為動力客車與普通客車
具備動力裝置的稱為「汽油車」，「汽油車」可單節行駛，也可以附掛其它沒有動力的車廂。
沒有動力裝置的普通客車就直接稱為「客車」，因為沒有動力，不能靠自己的力量行駛，只能附掛在其他有動力的機車後面。
動力客車依搭載人數區分：
可分成大型 ( 定員60名以上 ) 汽油車、中型 ( 定員40名 ) 汽油車、小型 ( 定員30名 ) 汽油車。
目前大型汽油車還存有三輛，一輛是勝利號，一輛是成功號，這兩輛都在台南市後壁區的
烏樹林糖廠
。還有一輛在
溪湖糖廠
。勝利號是全台灣唯一能獨立行駛的汽油車喔！
中型 ( 定員40名 ) 汽油車還存有三輛，
一輛在虎尾糖廠內 ，一輛在古坑綠色隧道，另一輛在台北市木柵動物園。
小型普通客車還存有三輛，都在
蒜頭糖廠
內。
新營糖廠
裡面原本還有兩輛木造小型客車，但在後來全都拆除了。
有些汽油車後來被當作
道班車
使用，例如：成功號。
2007年2月4日，
第二屆糖業導覽員
參觀虎尾糖廠 ，與中型客車合照。
