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一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 113 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(仁果類)。     (二)10 月：蔬菜類(莖菜類)。     (三)11 月：豆魚蛋肉類(家禽及家畜)。     (四)12 月：油脂與堅果種子類(樹堅果)。 三、 113 年 11 月... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 三、 10 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/246)，測驗時間至 113 年 11 月 12 日(二)止。另，檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。  

說明： 一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 10 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。        (一)龍眼： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/172        (二)蝦： https://lunch.tn.edu.tw/... 觀看完整文章

說明： 一、為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。 二、競賽相關資訊如下： (一)報名對象： １、參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含：家長 1 名(父、母、祖父母或成年親屬)搭配 1 名學童(限國小三至六年級與國中生)。 ２、每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，不可重複報名。 (二)報名時間：採線上投稿報名，自 113 年 10 月 1 日（星期二）起至 113 年 12 月 13 日（星期五）止，報名網址 https://reurl.cc/93DZmx 。 (三)... 觀看完整文章

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一、鑒於近日網購平臺出現中國流行商品「蠟瓶糖」，多數無標示成分及輸入販賣許可，恐有食安疑慮影響身心健康， 爰請各校加強宣導學生避免誤購。 二、爰此，請各校加強宣導選購食品時，應把握以下原則： (一)選擇信譽良好店家，購買密封包裝完整的食品，不購買 來路不明、散發出異味或外觀異常(例如：外觀有破損 、內容物顏色太過鮮豔等)產品。 (二)選購包裝食品時，注意產品上要有中文明顯標示之品名 、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、 有效日期、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及 地址、原產地(國)、營養標示、過敏原等資訊。 (三)確認產品是否在標示的有效期限內，並注意... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 9 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章

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