一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 11 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下:        (一)菱角 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/179        (二)米麥類 :https://lunch.tn.edu.tw/custom_issu... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全榖雜糧類(豆類及果實)。 三、... 觀看完整文章

一、依據財團法人台灣優良農產品發展協會 112 年 10 月 18 日優農字第 1120004874 號函辦理。 二、旨揭計畫透過各項科學測試及數據分析後，提供學校精進供膳米飯品質之建議烹調流程，藉以提升校園供膳米飯口感及學童攝取米食意願，其計畫成果發表會資訊如下： (一)日期： 112 年 11 月 8 日(三)上午 10 點整。 (二)地點：農糧署台北辦公區 7 樓大禮堂(臺北市杭州南路 1 段 15 號 7 樓)。 (三)報名網址： https://forms.gle/8aEKAQRYc6Ri1KCB7

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 10 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw... 觀看完整文章

一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 10 月農產-龍眼主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報( 網址： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/172 )，請各校多加利用，以利食農教育推廣。

一、依據農業部漁業署 112 年 9 月 26 日漁一字第 1121315979 號函辦理。 二、漁業署出版之「少年小漁的尋寶奇航記」及「少年小漁 的尋魚冒險記（養殖篇）」電子繪本，請各校參考並納為教材，共同推廣食魚教育。 三、檢送旨揭宣傳圖卡 1 份。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全穀雜糧類(豆類及果實)。 三、 112 年 1... 觀看完整文章

一、依據財團法人灃食公益飲食文化教育基金會 112 年 9 月 18 日 112 灃字第 017 號函辦理。 二、旨揭訊息： (一) 活動內容：藉由指導員帶領學生，觀察生活周遭飲食議題與提出實踐方案，規劃為期 3 個月的行動計畫書。 (二) 報名資格：以校為單位自行組隊報名，參賽對象須包含學生及指導員。      1.參加學生：公私立幼兒園、國民小學之學生，每組人數不超過 40 人為限。      2.指導員：現任幼兒園、國小之教師、校廚、營養師、午餐秘書(公私立、非學校型態之實驗教育團體)，每組 1~3 人為限。 ... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 9 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_is... 觀看完整文章

一、依據社團法人大享食育協會 112 年 9 月 4 日享食發字第 1120000112 號函辦理。 二、上開函文內容如下：    (一)社團法人大享食育協會於 2023 年 9 月 18 、 19 兩日（二、三），分別於彰化縣及高雄市辦理「2023 臺日永續食刻－學校午餐與食育交流分享會」，促進臺日學校午餐及食農教育工作者之交流。邀請關心學校午餐與食農教育議題之教師、營養師、餐飲營養科系學生、食育工作者與民眾參與。    (二)彰化場次資訊：        1 、日期及時間： 2023 年 9 月 18 日(一)，上午 8 時 40 分至下午 4... 觀看完整文章