107年 10月 復興、裕文、德高國小午餐食譜
NO |
日 期 |
星期 |
主 食 |
副 食 一 |
副 食 二 |
副 食 三 |
湯 |
水果 |
全榖 根莖 份 |
豆魚肉蛋 份 |
蔬 菜 份 |
油 脂 份 |
水 果 份 |
奶 類 份 |
熱量 (大卡) |
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1 |
10月01日 |
一 |
白米飯 |
梅干扣肉 |
薑絲炒尼龍 |
田園四色 |
海帶芽湯 |
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4 |
2.5 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
2 |
10月02日 |
二 |
糙米飯 |
香滷雞腿 |
蒜香青花菜 |
麻婆豆腐 |
關東煮 |
優酪乳 |
4 |
3 |
1 |
2 |
|
1 |
695 |
|
3 |
10月03日 |
三 |
廣東粥 |
麥克雞塊 |
羅漢齋菜 |
造型包子 |
|
水果 |
3.5 |
3 |
1 |
2 |
1 |
|
605 |
|
4 |
10月04日 |
四 |
燕麥飯 |
宮保雞丁 |
蛤蜊絲瓜 |
螞蟻上樹 |
芋香排骨湯 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
5 |
10月05日 |
五 |
紅藜飯 |
茶香豆干 |
有機蔬菜 |
蕃茄炒蛋 |
玉米蘿蔔湯 |
水果 |
4 |
2 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
|
6 |
10月8日 |
一 |
白米飯 |
綜合三杯雞 |
泡芙大白菜 |
繽紛四季豆 |
冬瓜蛤蜊湯 |
|
4 |
2.5 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
7 |
10月9日 |
二 |
糙米飯 |
粉蒸肉 |
蒜炒空心菜 |
花枝丸 |
酸辣湯 |
鮮奶 |
4 |
2 |
1 |
2.5 |
|
1 |
695 |
|
8 |
10月10日 |
三 |
國 慶 日 |
|
4 |
2 |
1 |
1.5 |
1 |
|
605 |
|||||
9 |
10月11日 |
四 |
燕麥飯 |
雲南大薄片 |
素炒青江菜 |
塔香海茸 |
味噌湯 |
|
4 |
2 |
1 |
2 |
|
|
545 |
|
10 |
10月12日 |
五 |
香鬆飯 |
醬油荷包蛋 |
有機蔬菜 |
若末雙丁 |
蔬菜濃湯 |
水果 |
4 |
2.5 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
|
11 |
10月15日 |
一 |
白米飯 |
義式風味雞 |
薑絲炒油菜 |
三角薯餅 |
關東煮 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
12 |
10月16日 |
二 |
糙米飯 |
泰式綠咖哩 |
清燙綠花椰 |
紅蘿蔔炒蛋 |
酸菜鴨肉湯 |
優酪乳 |
4 |
2.5 |
1 |
1.5 |
|
1 |
695 |
|
13 |
10月17日 |
三 |
南洋風味麵疙瘩湯 |
醬燒雞排 |
鮮肉肉圓 |
|
水果 |
4 |
2 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
||
14 |
10月18日 |
四 |
燕麥飯 |
豆鼓蒸魚肚 |
彩椒白花菜 |
蛋香炒韭菜花 |
紫菜湯 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
15 |
10月19日 |
五 |
紫米飯 |
茄汁豆包 |
有機蔬菜 |
翡翠蒸蛋 |
玉米蘿蔔湯 |
水果 |
4 |
2 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
|
16 |
10月22日 |
一 |
白米飯 |
紫蘇梅排骨 |
素炒高麗菜 |
椒鹽毛豆 |
豆薯蛋花湯 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
17 |
10月23日 |
二 |
糙米飯 |
蔥油雞腿 |
柴魚拌芥藍 |
涼拌豆芽菜 |
紫菜湯 |
鮮奶 |
4.5 |
2 |
1 |
1.5 |
|
1 |
695 |
|
18 |
10月24日 |
三 |
台式米飯+滷肉燥+魚鬆 |
滷雙味 |
芽菜小黃瓜 |
四神湯 |
水果 |
4 |
2.5 |
1 |
1.5 |
1 |
|
605 |
||
19 |
10月25日 |
四 |
燕麥飯 |
泰式甜辣魚 |
黃瓜花片 |
絲絲入扣 |
莧菜珍菇湯 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
20 |
10月26日 |
五 |
美味炒飯 |
培香堅果 |
香滷油豆腐 |
有機蔬菜 |
蕃茄蛋花湯 |
水果 |
4 |
2 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
|
21 |
10月29日 |
一 |
白米飯 |
古早味滷肉 |
蒜炒空心菜 |
客家筍乾 |
冬粉鴨肉湯 |
|
4 |
2 |
1.5 |
2 |
|
|
545 |
|
22 |
10月30日 |
二 |
糙米飯 |
香菇雞 |
素炒油菜 |
珊瑚蛋 |
菱角排骨湯 |
優酪乳 |
4.5 |
2 |
1 |
1.5 |
|
1 |
695 |
|
23 |
10月31日 |
三 |
鍋燒意麵 |
什錦鍋燒湯料 |
椒鹽水煮蛋 |
奶黃包 |
水果 |
4 |
2 |
1.5 |
2 |
1 |
|
605 |
||
教育部-學校午餐食物內容及營養基準 每人每日午餐供應的份數 |
幼稚園 1~3年級 |
3.5 |
2 |
1 |
2 |
1 |
1/週 |
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||||||||
4~6年級 |
4.5 |
2 |
1.5 |
2.5 |
1 |
1/週 |
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