主要內容:
一、依據財團法人大享食育協會 113 年 1 月 4 日享食發字第 1130000001 號函辦理。
二、旨揭訊息:
(一) 活動內容:藉由全國廚藝競賽活動,以「呈現蔬食料理種類多樣化」為菜單設計基本原則,促進現職午餐從業人員間的交流,進而提升學校午餐品質。
(二) 報名資格:學校午餐現職從業人員均可參加,以「學校」或「團膳公司」為單位報名,每組隊伍限定由二名選手組成,其中一名選手須具備丙級廚師證照。
(三) 報名組別:
1.競賽組:每組二人,學校營養師及學校廚師各一人。
2.發表組:每組二人,學校午餐從業人員均可參加。
(四) 報名期間: 2023 年 11 月 27 日(一)至 2024 年 2 月 5 日(一)。
(五) 報名方式:請前往大享食育協會官網(https://www.foodiedu.org/),下載「2024 第七屆臺灣學校午餐大賽報名表」,以電腦打字填妥報名資料,寄至 taiwanslc@foodiedu.org 。
(六) 如有疑問,請聯絡旨揭單位陳小姐,電話:( 02 ) 6636-5870 ,或寄電子郵件 taiwanslc@foodiedu.org 洽詢。