國教署委託國立成功大學辦理「從餐桌到產地-食材驗收及在地食材產地認識」研習課程(宜蘭場)
一、為增進午餐相關業務人員食材辨別之專業度,並鼓勵學校進行產地直供、取得社區有機友善耕作之可溯源食材,建立學校與社區農業交流認知,以強化農村產地與學校供應鏈,爰辦理旨揭研習。
二、研習資訊如下:
(一)日期:
1、第一梯次:109年8月10日(星期一)上午9時至下午3時30分。
2、第二梯次:109年8月11日(星期二)上午9時至下午3時30分。
30分。
(二)地點:國立羅東高商及宜蘭縣三星鄉行健有機農場。
(三)參與對象:學校教師、午餐執秘、廚工、食材驗收等相關業務人員,每梯次限額50員,額滿為止。
三、請惠予參加研習教師在職進修研習時數(或公務人員終身學習時數)4小時。
四、若有相關問題,請逕洽國立成功大學甘秀吟專案助理(電話:06-2757575轉52626、E-mail:yin715715@gmail.com)。
五、本研習防疫注意事項如下:
(一)如有居家隔離、居家檢疫、自主健康管理或有呼吸道感染症狀(含發燒或咳嗽)等情形者,請勿出席。
(二)活動期間請注意維持社交距離或配戴口罩,並依中央流行疫情指揮中心公布之最新規範配合辦理。