一、教育局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目,分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本,提供導師可於課堂活動運用,藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。
三、每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(http://lunch.tn.edu.tw/5minutes)。
四、 6 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/96),測驗時間至 7 月 20 日止。
五、每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者,且留下完整聯絡訊息,即符合抽獎資格;教育局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮物。
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