每月測驗公布於臺南市學校午餐教育資訊網／營養教育／餐前 5 分鐘（新）／每月測驗（http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97）。
11 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/120)，測驗時間至 111 年 12 月 16 日(五)止。
每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名)，即符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品， 10 月得獎名單(附件 2)公布於臺南市學校午餐資訊網／最新消息（http://lunch.tn.edu.tw/news），小禮品將於 12 月 15 日前以掛號寄出至各校，請校方轉送得獎者。
