轉知-亞洲餐飲-「盤中作畫~果凍花專業知能研習」研習

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轉知-亞洲餐飲-「盤中作畫~果凍花專業知能研習」研習

輔導室陳怡君 - 研習進修 | 2019-12-03 | 點閱數： 464

說明：
一、依據：本校 108 學年度高職均質化計畫「108-12 技藝深根˙分享傳承」之「108-12-2 盤中作畫~果凍花專業知能研習」工作項目辦理。
二、本研習以與業界結合的方式舉辦，促進學界與業界交流，並學習天然果凍製作技巧、變化華麗裝飾，認識果凍可衍生出的產業，建立友善環境的消費觀念與個人責任感並從生活中善用當令食材。
三、研習主題：盤中作畫~果凍花專業知能研習。
四、研習時間： 108 年 12 月 20 日（五） 13:00~17:00 。
五、研習講師：陳暳陵老師(美國密西根 MNS 台灣創意果凍藝術碩學講師)。
六、研習地點：亞洲餐旅實習教室 C12 飲調教室。
七、參加對象：本校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。
八、報報名方式：請至全國教師在職進修資訊網線上報名(http://www1.inservice.edu.tw/)選擇課程代碼： 2752183 。
九、報名日期自報名日期自 108 年 12 月 6 日(二)至 12 月 18 日(三)，額滿為止。
十、研習時數：全程參與者核予 4 小時。