111年12月餐前5分鐘【水果類（柑橘類）】相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網，請各班導師協助於用餐前播映相關影片，主題海報及專欄文章亦請多加利用。
本月餐前5分鐘影片
阿公家的陳皮：https://www.youtube.com/watch?v=9MHFHgzS1XQ
椪柑這樣挑才好吃：https://www.youtube.com/watch?v=Qu7156jwEYk
主題海報及專欄文章
（一）認識柑橘家族與營養價值：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/123
（二）柑橘的挑選與保存：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/124
（三）橘子小知識：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/125
（四）橘子皮大妙用：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/126
（五）專欄文章「大桔大利－今晚吃橘」：http://lunch.tn.edu.tw/knowledge/37
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