一、依據： 111 學年度高職均質化計畫「111-16 技藝深根、分享傳承」之 111-16-3「創意拉糖製作研習」工作項目辦理。

二、以創意拉糖工藝激發捏塑技巧創作出具有型與美的藝術拉糖，透過研習活動配合與大專端的連結合作，增進伙伴學校教師間彼此技術交流，提升教師專業知能並強化學校與社區的結合。

三、具體內容/創意拉糖初階種子教師培訓。

四、研習主題：創意拉糖製作研習。

五、研習時間： 112 年 05 月 04 日（四） 08:30~17:30 。

六、研習講師：戴士鈞(崑山科大廚藝系教授)。

七、研習地點：亞洲餐旅實習教室 E41 烘焙教室。

八、參加對象：本校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。

九、報名方式：請至全國教師在職進修資訊網線上報名(http://www.inservice.edu.tw/)選擇課程代碼： 3807273;報名日期自 112 年 04 月 21 日(五)至 4 月 27 日(四)，額滿為止。

十、研習時數：全程參與者核予 8 小時。