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有鑑於油品事件，衛生福利部啟動「油安行動」確保市售油品如實標示，以保障民眾食用油品之安全。並已建置「油品混充及違法添加銅葉綠素事件」專區網站（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3719）若欲對油品有更進一步的了解..上網站參閱
