說明：
一、依據本局 113 年 7 月 17 日南市教安(二)字第 1131000809 號函續辦。
二、為讓學童深入了解臺南傳統飲食文化，認識臺南美食背後的歷史故事，規劃 113 年 9 月 12 日至 19 日為臺南小吃週，邀請學校以「臺南小吃」為概念，設計營養午餐食譜，並配合午餐食材於餐前五分鐘時間播映相關影片。
三、「學校午餐臺南小吃週─臺南美食尋味趣」動畫影片已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news/100)，請各校多加利用。
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