本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網,學校可搭配每月主題設計菜單,或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片
每月主題如下:
(一) 3 月:豆魚蛋肉類-黃豆
(二) 4 月:蔬菜類-葉菜類
(三) 5 月:油脂與堅果種子類-堅果種子
(四) 6 月:全穀雜糧類-米
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