向度

項目

評鑑指標

辦理現況說明

佐證資料

行

政

與

輔

導

1.

組

織

運

作

1-1.能依規定組織技藝教育遴薦及輔導會，並定期召開會議，完整記錄會議內容

1-1技藝教育課程依教育部開辦規定實施計畫，目前整學年共開設6班4職群合作班，包含動力機械、餐旅、食品、家政，學生選擇性多且依學生選填意願調查分析加以考量，經遴輔會開會討論開設職群類別。

(1)106.3.8 召開第一學期第一次遴輔會討論職群類別的開設。

(2)106.5.19 召開第一學期第二次遴輔會確認106學年度第一學期學生名單。

(3)107.1.23召開第二學期第ㄧ次遴輔會確認106學年度第二學期學生名單。

1-1.(1) 106學年度技藝教育 學生遴薦與進路輔導委員會組織辦法

1-1.(2)106學年度遴輔會組織名冊

1-1.(3)106.3.8第一學期第一次遴輔會 會議紀錄+簽到+照片

1-1.(4)106.5.19第一學期第二次遴輔會 會議紀錄+簽到+照片

1-1.(5)107.1.23第二學期第ㄧ次遴輔會 會議紀錄+簽到+照片

1-2.能訂定並落實遴輔會之運作與學生遴輔作業機制

1-2能訂定並落實遴輔會之運作與學生遴輔作業機制。

1-2.(1)106學年度技藝教育學生遴選、退班實施辦法

2.

宣

導

溝

通

2-1.能對教師、學生與家長訂有參與技藝教育抽離式課程之宣導措施，及提供相關進路輔導資訊

2-1辦理技藝課程宣導說明會，讓學生、家長、教師均可清楚知道技藝教育知理念和運作模式。並提供進路輔導、實用技能班及技藝競賽相關資訊。結合教師節及校慶讓學生親手製作手工蛋糕、餅乾發送給全校教師及校慶與會來賓。

2-1.(1)技藝教育課程宣導

(導師場及學生場)1061120

2-1.(2)技藝教育宣導(家長場)

3.轉

出（入）之

轉

銜

與

輔

導

3-1.能訂定並落實技藝教育學生之轉出（入）轉銜機制

3-1對錄取學生辦理開課說明會，依各職群概論進行相關課程介紹，並訂定完善的轉出入轉銜計畫。

3-1.(1)技藝學程報名說明會暨調查表

3-1.(2)技藝教育學程家長說明書

3-1.(3)技藝學程學生退出申請通知書

課

程

與

教

學

1.

課

程

安

排

1-1.能依技藝教育課程大綱，實施課程及實作教學

1-1依技藝教育課程大綱理

念，實施課程及實作教學。課程設計皆符合教育部規定各職群排課與國中各領域全對應及部份對應領域時數。

1-1.(1)餐旅職群總體計畫

1-1.(2)106(上)課程進度表-歸仁食品

1-1.(3)106長女技藝課程行事曆

1-2.能落實職群概論之課程實施

1-2依各職群概論進行相關課程。

1-2.(1)餐旅群職群概論

1-2.(2)餐旅職群上課教材

1-2.(3)食品職群概論

1-2.(4)動力機械職群概論

2.

教

學

實

施

2-1.能依技藝教育教學活動實施教學

2-1建立個人技藝課程學習檔案，將每次上課實作及學習心得單，並由老師批閱回饋，並於期末進行觀摩與評比。每次的課程皆有照片紀錄各階段的學習歷程。定期的針對所學進行評量並給予回饋。

2-1.(1)餐旅職群課程學習冊

2-1.(2)餐旅職群課程活動照片

2-1.(3)食品職群教材及學習單含批改

2-1.(4)食品職群師生教學互動照片

2-1.(5)食品職群學生回饋單

2-1.(6)慈幼動力機械職群教材

2-1.(7)慈幼職群師生教學互動照片

2-2.能發展學校本位之技藝教育教學活動設計

2-2 結合歸仁十三窯傳統歷史打造歸中窯，設計結合食安問題與手作窯烤披薩等系列課程。

2-2.(1)歸中窯-手作窯烤披薩等系列課程

3.

師

資

安

排

3-1.能妥善規劃技藝教育師資

3-1由合作高職聘任優質教師教授技藝教育課程，每位授課教師均具備大學以上專業學歷且具合格教師資格，並擁有多張國家技術士證照及豐富的實務經驗，使學生能更加瞭解學得各職群所應具備之技能。

3-1.(1)餐旅職群師資及專業證照證明

3-1.(2)食品職群師資及專業證照證明

3-1.(3)動力機械職群師資及專業證照證明

3-2.能聘用社區及產業專業師資人力參與技藝教育之實施

3-2技藝教育相關課程授課教師均相當重視，除了主動參與技藝教育相關研習活動，合作高職端另於每學期初辦理技藝教育任課教師研習，且亦鼓勵教師參加校內外各項研習活動。

3-2.(1)華德工家教師技藝  教育課程教學研討會

3-2.(2)長女食品職群師資及研習紀錄

3-2.(3)慈幼汽車車教師研習成果報告

4.

學

生

學

習

4-1.能訂定並落實技藝教育學生學習相關規定

4-1依規定制訂本校技藝教育課程上課規定及應遵守事項。

4-1.(1)華德工家實習教室(工廠)安全衛生守則

4-1.(2)食品職群學生上課須知回條

4-2.能記錄技藝教育學生出缺席情形，並及時輔導

4-2依職群填寫教學日誌，確實掌控上課進度及學生出缺席情形。

4-2.(1)餐旅職群出席記錄點名單、教學日誌、實習日誌

4-2.(2)食品職群出席記錄點名單

4-2.(3)動力機械職群出席記錄點名單

環

境

與

經

費

1.

實

習

設

備

1-1.能妥善規劃運用實習場所教學設施

1-1合作高職各職群均依課程之需求不同，使用不同專業教室。每週皆詳實紀載實習場所教學設備之使用與維護，教師於上課前均會完成各項器具檢查，以利學生上課。各專業教室均為國家乙、丙級證照考場。

1-1.(1)餐旅職群實習場所及其教學設備一覽表、照片

1-1.(2)烘焙教室-設備一覽表及照片

1-1.(3)動力機械職群使用工廠暨設備表

1-2.能引進社區資源，提供技藝教育實作教學運用

1-2 辦理社區產業踏查，帶領學生了解不同產業的就業環境，並結合實作教學讓學生親自體驗。

1-2.社區產業踏查

2.

安

全

衛

生

2-1.能依規定設置實習場所消防安全設備

2-1合作高職實習場所均設有突發緊急事件處理、逃生指引標誌、水、電、火使用安全警語等標示，並適時加以宣導。學習首重安全，國中技藝教育學生第一次上課時即實施實習場所安全衛生守則宣導，並請所有上課學生一同簽名。

2-1.(1)餐旅職群實習場所之消防、安全管理計畫及檢查

2-1.(2)餐旅職群實習教室安全衛生守則

2-1.(3)烘焙教室消防安全設備檢修紀錄表

2-1.(4)烘焙教室-平面圖-逃生-消防-環境設備照片

2-1.(5)慈幼實習大樓工安消防情形

2-1.(6)慈幼106消防安全

2-2.能維護實作設備及教學環境安全衛生

2-2 詳實記載專業教室使用暨設備機具使用記錄，並且教導每位學生如何正確且安全使用各項設備及器材。

2-2.(1)餐旅職群專業教室使用暨設備機具使用紀錄

2-2.(2)烘焙教室-教室日誌(含衛生安全檢查項目)

2-2.(3)烘焙教室-故障維修單

2-2.(4)動力機車檢保記錄

2-2.(5)慈幼106電力安檢

2-2.(6)慈幼校園及實習場所環境衛生

3.

經

費

運

用

3-1.能依計畫執行補助技藝教育之經費

3-1國中技藝教育抽離式補助經費之運用均依相關規定與預算表核實列支，各項憑證依會計程序妥善保管。

3-1.經費執行成果(含經費核銷文件證明)