我的夢想

   　 每個人都有自己的夢想，而每個夢想會在每個人的生命當中，描繪出不同的色彩，夢想是要磨練每個人的心，有耐心的人才能展翅高飛；有毅力的人才能完成夢想，而我的夢想是成為專業又細心的點心師傅。

    　烘焙對我來說是一件不難的事，只要輕而易舉就能做出可愛又美味的小點心，讓整個家裡充滿溫和的牛奶香。其實這個夢想的起源是來自食譜上的每一位作者，有來自日本的、英國的、泰國的，甚至是印度的，那每一道點心都是各國的特色美食或是主廚獨創的靈感，不管是哪一國哪一道點心，看起來都十分美味，讓人看了口水直流。

    　這些食譜都有著奇幻的生命力，只要用熱水讓濃郁的巧克力變光滑，再用牙籤畫上超猛的表情，即使再普通的點心也會變得獨一無二；也可以用一些天然的食材讓原本的顏色單調的點心變的色彩繽紛，不只受到大小朋友的喜愛，自己看了也會很開心

    　自從我開始做點心後，我發現做點心不是只有動手做就算了，還要挑選優質又新鮮的食材，才能讓小朋友買的開心、吃的安心，最重要的是在製作點心時，也要放入一顆「心」，這顆「心」包含著用心和細心，如果忘了這個重要的食材做出來的點心一定不會成功，甚至沒有溫度，吃的人也不會喜歡，所以說「心」這個食材才是主要的靈魂人物。

    　現在的我距離想像中的自己還有一段很遙遠的距離，但是我認為這樣的自己好像也不錯，在走進夢的的路程中，一定會有許多缺點，但一定要接納滿身缺點的自己，才能有所進步，才能有所成長，自己擁有的遠比自己所求的還要來的多，而這些大多是需要持續努力而得來的。