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台 南 市 歸 仁 國 民 小 學 101學年度 營 養 午 餐 食 譜 （第20週） 上 學 期 |
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日期菜名 |
101年01月07日 （星 期 一） |
101年01月08日 （星 期 二） |
101年01月09日 （星 期 三） |
101年01月10日 （星 期 四） |
101年01月11日 （星 期 五） |
設計者 |
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主 食 |
燕麥飯 |
白米飯 |
火腿蛋炒飯 玉米濃湯 優酪乳 |
糙米飯 |
白米飯 |
楊 菁 菁 、 劉 文 雯 師 |
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主 菜 |
海帶素肉 |
南瓜滷雞 |
蔥爆雞丁 |
和風薑味燒肉 |
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副食一 |
腐皮高麗 |
洋葱炒蛋 |
涼拌海帶芽 |
美味蒸蛋 |
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副食二 |
鹽味毛豆莢 |
薑絲芥菜 |
鮮炒山東白 |
蒜香油菜 |
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湯 |
紫菜金針湯 |
枸杞白K湯 |
冬瓜香菇湯 |
刺瓜黑輪湯 |
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水 果 |
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季節水果 |
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其 他 |
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營 養 教 育 |
※黃燈食物：含有人體必須的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必須攝取限量的食物。 1.奶 類：全脂奶、調味奶、發酵乳、乳酪、奶昔、布丁、霜淇淋。 2.蛋白質類：皮蛋、鹹蛋、炒蛋、荷包蛋、油豆腐、煎、炒或炸之瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉鬆、西式火腿、熱狗、 梅花肉。 |
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備 註
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