台 南 市 歸 仁 國 民 小 學  101學年度  營 養 午 餐 食 譜 （第17週）

上   學    期                                                                                                                                                     

      日期

菜名

101年12月17日 （星 期 一）

101年12月18日

（星 期 二）

101年12月19日

（星 期 三）

101年12月20日

（星 期 四）

101年12月21日

（星 期 五）

101年12月22日

（星 期 六）

設計者

主 食

地瓜飯

燕麥飯

鮮味水餃

紅豆包

紫菜蛋花湯

白米飯

糙米飯

什錦炒飯

黑糖銀絲捲

芹菜黑輪湯

林

宜

儒

、

葉

睿

妤

師

主 菜

素肉燥鶉蛋

香煎鹹魚

馬K滷肉

三蔬燴雞丁

副食一

沙茶粉絲豆干

美味蒸蛋

培根豆芽

紅絲刺瓜

副食二

鮮燙綠花椰

清炒高麗

鮮炒山東白

沙茶花椰

湯

白蘿蔔味噌湯

玉米濃湯

冬瓜枸杞湯

桂圓湯圓

水 果

季節水果

其 他

補12月31日

校內跳蚤市場

營 養 教 育

※早餐與肥胖的關係：

 1.早餐佔了我們一天1/3的熱量，許多人為了讓體重減輕都忽略早餐的重要性，認為少吃一餐（尤其是早餐）可以減

   少一些熱量的攝取，其實是不正確的觀念。

 2.我們晚上睡覺到早上起床經過6-8小時，晚餐吃的食物早已消化完畢，經過這麼長的時間沒進食，如果再沒吃早餐

   的話對胃會造成傷害，而且午餐也會因為早餐沒吃而吃的更多，消化吸收也更完整，沒辦法讓體重減輕，反而會使

   體重更重。