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張宜臻營養師製作【一張圖懂吃】端午來吃粽,各式粽子熱量圖鑑。
粽子類別:
潮州粽:包法與一般粽子不同,是長條型,鹹的潮州粽特色在於會將豬肉以醬油醃過後包入,而醬汁也會加入米中,使得潮州粽的味道通常比較重,一顆約 240 克重的潮州鮮肉粽熱量約 600 大卡。
北部粽:餡料包含鹹蛋黃、五花肉、香菇蝦米等,會先將餡料炒熟再去包裹蒸,一顆 220 克的北部粽熱量約 575 大卡。
南部粽:南部粽主要會包豬肉、栗子,並且是直接用水煮熟,口感會較黏糊,一顆 220 克的南部粽熱量約 510 大卡。
豆沙粽:蜜紅豆餡料常加入許多精緻糖,一顆 100 克的豆沙粽熱量約 295 大卡。
阿粨:原住民美食,... 觀看完整文章
台南市後壁區後壁國小
2026-02-20
午餐
資訊
本校一律使用國產豬、牛肉食材本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品,不適合對其過敏體質者食用
當天不供餐,或尚無該日資訊!
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