教界促給導師吃午餐的尊重    < 中華日報 報載 >  2011/11/14 18:19

     記者林雪娟報導
針對教育局有意取消老師的營養午餐指導費，台南市教育產業工會與台南市教師會聯合發表聲明指出，「老師可以不吃免費的營養午餐，但是請給老師吃午餐應有的尊重」，近期將邀請教育局共商；兩會建議教育局儘速檢討午餐指導費運用，避免外界對老師有負面觀感。
兩會指出，班級導師於學生午餐時間陪學生吃午餐，也是教學一環，進行用餐禮儀的指導、培養正確飲食觀念、整潔習慣的訓練、午餐工作的分工與合作等，是班級經營重心，常可見打好的飯菜放在老師桌上漸漸涼了，老師卻逡巡於享用著飯菜的學生之間，進行午餐指導工作，或是猶如「周公一飯三吐哺」，吃個幾口就得放下碗筷，這裡看看、那邊講講，一頓飯下來，食能知味者甚少。
尤其營養午餐品質把關工作依賴第一線班級導師，舉凡問題的發掘、改進的建議、學生的反應、家長的感受等，老師們都責無旁貸協助處理，甚至學生午餐費收繳、催繳等工作，老師都一肩挑，如果不幸學生午餐吃出問題，老師說不定還得擔負責任。
兩會強調，老師當然付得起餐費，但不希望以偏蓋全的說法 ，讓外界對老師產生不佳觀感，午餐指導費是教育投資非吃免費午餐，希望塑造合理正向的教師職場環境。