一、為強化餐飲業者食品衛生安全及防治食品中毒相關知能，並落實防疫管理措施，委託財團法人台灣食品產業策進會舉辦本說明會，期望透過本說明會提升餐飲業者之自主管理，維護飲食安全。

二、說明會將以線上方式辦理，於 6 月至 10 月就「食品中毒法規及餐飲業防疫」及「提升餐飲業防疫及防治食品中毒案例分析」等議題，辦理共計 32 場次線上說明會(簡章詳如附件)。

三、倘有相關需求，可逕至 111 年度「餐飲業防疫及防治食品中毒」線上說明會活動報名網頁(https://www.tfif.org.tw/lastnews_page.asp?preview=yes&id=3066)

        完成線上報名，敬請把握機會提早報名，以免向隅。