一、為維持和增進國人健康及預防營養素缺乏,該署以健康人為對象,並參考國人營養健康需求現況及國際趨勢,完成「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版之增修訂,包含鈣、碘、維生素 D 、碳水化合物、蛋白質、脂質、鈉、鉀、鐵、鎂及名詞定義說明等章節,依完成進度分階段預告,蒐集各界意見修正後,業於 111 年公告所有增修訂章節。
二、手冊之電子檔,可逕至該署健康九九首頁/找教材/「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」第八版( https://health99.hpa.gov.tw/material/8287 )下載。