說明:
(一)依據教育部國民及學前教育署 113 年 9 月 5 日臺教國署學字
第 1135805106 號函辦理。
(二)因應「食農教育法」公布,該署特修正「高級中等以下學
校健康飲食教育指導內容及規劃」,參酌食農
教育法 6 大推動方針,納入支持認同在地農業、培養均衡
飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深
化飲食連結農業、地產地消永續農業等重要精神,將飲食
教育融入生活,使其內容更臻完善,得以因地制宜使各級
學校依現場需求及教學階段,適時與學校午餐、課程領域
及議題互相結合,參考本指導內容加以運用。
(三)健康飲食教育指導內容可搭配不同時間進行設計,包括納
入學校行事曆(如開學體位測量),配合臺灣傳統節日(節氣)
、 世界重要節日(如糧食日)、季節變換之常見狀況(如冬季
為感冒流行季節、夏季為食品中毒好發季節),各校可參考
指導內容及建議,加以規劃執行。