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(1)113 年 10 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/244)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動：
(一)認識茭白筍：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/240
(二)筊白筍的營養及挑選：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/241
(三)認識蘆筍：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/242
(四)蘆筍挑選及保存：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/243
(五)本月主題海報統整：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/239
(六)專欄文章「水中的美人腿」：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/57
(2)113 學年度起，各校每週應施行 1 次以上「餐前 5 分鐘飲食教育」，爰提供水果類相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣。
(一)花菜類：https://lunch.tn.edu.tw/news/89