一、董氏基金會認為學會正確使用筷子能避免用餐時做出失禮的行為而影響他人觀感,也是餐桌上重要的品格教育,此外拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,不僅夾菜省力,更能減少孩子用湯匙取代筷子造成的狼吞虎嚥,降低因吃太快造成慢性病肥胖之風險。參考網站:https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111318415
二、檢附"使用筷子禮儀"與"正確使用筷子姿勢"圖檔說明