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國中

影片名稱

故鄉的芒果乾

【最愛台南】南化芒果 — 一家四代的故事

【夏】芒果的挑選方法

《哈 臺南》第六集：玉井青果市場

影片內容

芒果的產地及其料理

芒果的產地

芒果的品種、產地、挑選與保存方式

芒果的產地及其加工品

知識核心

1. 認識生長過程、產地
2. 料理與飲食文化

1. 認識生長過程、產地

1. 食物特性與挑選

1. 認識生長過程、產地
2. 料理與飲食文化

來源

兒童家鄉故事繪本動畫頻道

黃偉哲市長

台灣好食材 Fooding

台南視野

影片名稱

【產地嚴選】在欉紅愛文芒果，草生栽培最安心！

【食冷知】芒果有毒？長黑斑的芒果還能吃嗎？

網美系漸層飲料—火龍芒果優酪乳

芒果一天吃多少才不過量？

影片內容

利用草生栽種法，以保護土地的方式種植芒果樹

芒果的營養價值與迷思破解

動手做芒果的料理

芒果的種類、營養價值與迷思破解

知識核心

1. 認識生長過程、產地

1. 食物特性與挑選
2. 營養價值

1. 料理與飲食文化

1. 食物特性與挑選
2. 營養價值
3. 料理與飲食文化

來源

台灣好食材 Fooding

食力 foodNEXT

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