準備食物太麻煩,補充營養靠保健食品就好❓
保健品和新鮮食物所能提供的營養,是沒有辦法劃上等號的。
以水果為例,水果除了供應身體所需的維生素,還能攝取到植化素、礦物質及膳食纖維,這些都是對身體健康有益的營養,能幫助身體健康。尤其植化素包含多酚類、類黃酮素、類胡蘿蔔素等等天然化學成分,可抗氧化、提高人體免疫力。裡面的水溶性膳食纖維能夠調節血糖、促進腸道蠕動。這些都無法單靠保健食品就能獲得,提醒名眾還是要多從食物本身攝取營養喔!
保健食物非萬能,你也該注意>>>灃食營養 5 餐資源|飲食教育,營養孩子的未來 (fullfoods.org)
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